【那覇空港受取商品】国頭漁協グルクマくん (グルクマ味付けなまり節)
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沖縄やんばるの海の恵みグルクマの美味しさをご自宅で気軽に楽しめます!

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沖縄やんばるの海の恵みグルクマの美味しさをご自宅で気軽に楽しめます!

沖縄・やんばる国頭の海で水揚げされるグルクマは、群れで大きく口を開けて泳ぐ姿が特徴のサバ科の魚。
鮮度が落ちやすく流通が難しいため、これまであまり知られていませんでしたが、脂のりのよい白身で地元では親しまれてきました。

近年はシャーベットアイス製氷の導入により鮮度管理が向上し、本土や海外への出荷も可能に。今では国頭漁協を代表する魚へと成長しています。

その新鮮なグルクマを丁寧に焙乾し、自家製なまり節に仕上げました。やんばる産リュウキュウマツの端材を活用し、風味豊かに仕上げた一品です。

 

【商品タイプ】食品
【サイズ】25cm × 9cm
【内容量】100g(総重量約 200g)
【原材料】グルクマ〈サバ科〉(原産地:沖縄県国頭村)醤油、砂糖、酒、みりん(一部に小麦・大豆を含む)
【栄養成分表示】100gあたり:エネルギー197kcal、たんぱく質34.8g、脂質4.8g、炭水化物3.6g、食塩相当量2.39g
【アレルギー】サバ・小麦・大豆
【保存方法】常温