【ギフト】<四つ竹>至高の逸品 らふてぃ・てびちセット
【ギフト】<四つ竹>至高の逸品 らふてぃ・てびちセット
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【ギフト】<四つ竹>至高の逸品 らふてぃ・てびちセット

忙しい日常の中でも、沖縄の伝統的な味を手軽にお愉しみいただけます。

セール価格¥6,250
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忙しい日常の中でも、沖縄の伝統的な味を手軽にお愉しみいただけます。

沖縄県優良県産品として推奨されています!

琉球王国時代の宮廷料理「らふてぃ」

らふてぃは琉球王国時代の宮廷料理でした。その調理法も手間と時間をかけた特別なものとなっています。
豚肉を適性なサイズに切り分け下味処理を行い、泡盛とオリジナルの調味料を使用したタレで、じっくりと時間をかけて肉がとろける柔らかさになるまで煮込んでいます。

皆様の食卓では豆腐やインゲンなど緑野菜を添えて盛り付し、お召し上がりください。当店自慢の秘伝のタレの染み込んだらふてぃは絶妙なバランスで美味しく格別です。
プルっとした口の中で溶ける食感をご堪能ください。

とろっと口の中でとろける食感の「てびち」

てびちは琉球王国時代に中国から伝承された宮廷料理です。今ではおでんなどの煮付けや沖縄そばなどに添えたり、お酒のつまみとしても親しまれているソウルフードの一つです。最近ではコラーゲンやビタミンが豊富なことから全国でも人気となり、親しみのある料理と知られてきました。

四つ竹のてびちは豚足を骨ごと輪切りにし、時間をかけて中がとろとろになるまで煮こんだ料理です。上品な塩だれが絶妙で食欲をそそる逸品となっております。

 

令和7年度沖縄県優良県産品認証

※商品画像の「箱」はイメージとなり、変更になる場合がございます。 予めご了承くださいませ。

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内容量:らふてぃ1パック3個入(270g)/てびち1パック3個入(380g)

保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)または要冷蔵(10℃以下で保存)

栄養成分表示:
らふてぃ:100gあたり 熱量303kcal、蛋白質21.1g、脂質23.0g、炭水化物3.0g、食塩相当量0.9g(推定値)
てびち:100gあたり 熱量228kcal、蛋白質15.8g、脂質18.1g、炭水化物0.4g、食塩相当量0.5g(推定値)            

鍋に水を入れ、沸騰後、本品を袋のまま入れます。
※本品投入後は、沸騰させないよう、中火から弱火で温め続けてください。
◆冷凍時・冷蔵時 共に、らふてぃ:15分/てびち20分を目安に温めてください。
 ●冷蔵庫で解凍後に温めていただくとお肉が硬くなりにくいです。
 ●温めた後、鍋に移して軽く煮ていただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
◆本品は冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
◆解凍後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限:製造日から冷凍で1年。賞味期限が3か月以上のものを発送します。